Nếu bạn thích làm sinh tố và đá xay hoặc thích làm các món súp nóng cho trẻ thì máy xay sinh tố là một lựa chọn tiện lợi và hữu ích. Những chiếc máy xay sinh tố tốt nhất có thể xay nhuyễn nguyên liệu chỉ trong vài giây, nhưng loại máy xay nào mới là phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Trong hướng dẫn này chúng tôi sẽ giúp bạn biết cách tìm hiểu và lựa chọn máy xay sinh tố phù hợp với nhu cầu và số tiền bạn muốn bỏ ra. Chúng tôi sẽ tiếp cận vấn đề này bằng cách đưa ra những xu hướng thị trường máy xay sinh tố để bạn tham khảo.
Câu hỏi đầu tiên cần giải đáp là bạn cần chi bao nhiêu cho một máy xay sinh tố? Hầu hết các máy xay có giá từ vài trăm ngàn tới vài triệu đồng, nhưng có một số dòng máy xay cao cấp từ các thương hiệu như Blendtec, Sage và Vitamix có giá cao hơn đáng kể tới vài chục triệu đồng. Những dòng máy này tất nhiên có thể làm tất cả các món về sinh tố, đá xay, sữa lắc, súp, xay hạt, xay rau…
Tin tốt là bạn không phải chi quá nhiều tiền để mua một chiếc máy xay sinh tố cao cấp mà vẫn có thể mua một chiếc bình thường và vẫn đáp ứng được các nhu cầu xay thực phẩm cơ bản (sinh tố, súp, xay hạt, rau).
Máy xay Nutribullet – có nên mua không?
Nutribullet là dòng máy xay single nhỏ gọn, công suất không lớn và có chi phí phù hợp. Nutribullet hiện tại có 5 mẫu để bạn lựa chọn, tất cả đều dựa trên mẫu Nutribullet 600 ban đầu. Máy xay sinh tố này có thể xay nhuyễn cả trái cây và rau củ chưa kể sinh tố. Nó chỉ có tầm giá khoảng 1tr5 và có hai lưỡi dao khác nhau – một lưỡi để nghiền trái cây và rau và một lưỡi phẳng để xay các loại hạt hoa quả.
Thiết kế đơn giản của Nutribullet phù hợp với nhu cầu đơn giản, thích nhỏ gọn như đi dã ngoại hay chỉ xay 1 cốc nhỏ. Dù vậy nó vẫn được cho là hơi đắt so với một máy xay công suất nhỏ, điều này mỗi người tự cảm nhận, tuy nhiên so với những gì nó có thể làm được thì mức giá này có thể chấp nhận với những người khó tính.
Có nên mua máy xay sinh tố chân không?
Máy xay hút chân không là một xu hướng tiêu dùng gần đây ở phân khúc máy xay đắt tiền. Chúng có thể hút không khí trong cốc xay ra ngoài. Người ta nói rằng điều này sẽ làm món sinh tố fresh hơn, có hương vị hơn với ít bọt và sinh tố sẽ không bị tách thành từng lớp sau khi để một thời gian… Các khẳng định khác thậm chí nói rằng nó sẽ tươi lâu hơn và giữ được nhiều chất dinh dưỡng của các thành phần ban đầu hơn.
Với các máy xay thông thường, quy trình xay sinh tố tốc độ cao có thể hút nhiều không khí vào bên trong bình và về lý thuyết thì việc có nhiều oxy trong bình xay sẽ khiến quá trình oxy hóa sinh tố diễn ra nhanh hơn, hiểu đơn giản thì thực phẩm dễ lên men hơn nên khẳng định trên có thể đúng.
Nhờ hút toàn bộ oxy ra khỏi bình xay cũng sẽ giúp ngăn chặn các vitamin tan trong nước, chẳng hạn như vitamin B-complex và vitamin C, khỏi bị oxy hóa – giúp bảo toàn lưu lượng dinh dưỡng.
Trong bài test xay sinh tố của chúng tôi thì đúng là nó tạo ra một ly sinh tố với ít bọt hơn nhưng sinh tố không fresh hơn hoặc nhiều hương vị hơn máy xay thông thường, chúng tôi đã bảo quản cốc sinh tố trong tủ lạnh sau 4 ngày và cũng không thấy nó tươi lâu hơn là bao. Vì vậy hãy cân nhắc lựa chọn.
Bạn tham khảo
Tiêu chí mua máy xay sinh tố
Dù sao thì khi mua một máy xay rẻ tiền hay đắt tiền, bạn vẫn nên bám sát các tiêu chí cơ bản sau đây:
- Bình nhựa không chứa BPA: Loại nhựa này cực kỳ bền, nhẹ và trông giống như thủy tinh và quan trọng là an toàn với thực phẩm, không chứa chất độc hại.
- Các bộ phận của máy xay có thể tháo rời càng tốt và có thể vệ sinh dễ dàng. Thật tốt nếu lưỡi dao của máy có thể tháo rời;
- Có cốc xay single (dạng cốc nhỏ để xay nhanh một cốc cho một người): Một số máy xay đi kèm với một cốc nhỏ hơn, rất hữu ích để mang đi.
- Cài đặt tốc độ xay: Tốc độ xay thay đổi cho phép kiểm soát quá trình xay nhanh chậm của thực phẩm nhiều hơn, tính năng này sẽ giúp bạn điều chỉnh tốc độ xay phù hợp cho từng loại thực phẩm khác nhau. Chẳng hạn sinh tố cần tốc độ nhanh, súp cần tốc độ nhanh và lâu, đá xay thì vừa phải.. Hầu hết các máy xay có ít nhất hai tốc độ, trong khi một số máy có các chương trình được thiết kế cho các thao tác cụ thể như nghiền đá.
- Xay đá: Các mẫu máy xay cao cấp hơn máy bình dân như Omniblend hay Promix đôi khi có cài đặt nghiền đá để làm sinh tố lạnh hoặc đồ uống đông lạnh. Nếu máy xay của bạn không có tính năng nghiền đá thì cố dùng có thể làm hỏng lưỡi dao.
- Tamper: Đây là loại que dùng để đẩy các nguyên liệu về phía lưỡi dao một cách an toàn khi thực phẩm kẹt trên thành bình. Tamper sẽ tiện dụng cho các loại thực phẩm đặc như kem ăn liền, súp nóng.
- Nắp đậy của máy xay sinh tố: Một số kiểu máy có nắp đậy kết hợp lưới lọc có thể lọc bỏ những cục nguyên liệu còn sót lại khi bạn đổ vào bình. Nhiều loại nắp có các miếng chèn có thể tháo rời trong nắp, có nghĩa là bạn có thể bỏ thêm đồ ngay khi xay mà không phải tắt máy và tháo nắp.
Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks!