Máy làm trân châu là thiết bị được thiết kế dành cho các cửa hàng đồ uống, đặc biệt là các cửa hàng trà sữa topping trân châu.
Máy làm trân châu hiện nay có nhiều thiết kế khác nhau, nhưng mục đích giúp tạo hạt trân châu số lượng lớn trong thời gian ngắn, đảm bảo quy mô và khối lượng sử dụng của cửa hàng.
Autoshop giới thiệu cho bạn các loại máy làm trân châu phổ biến nên sử dụng nhất hiện nay.
Các loại máy làm trân châu
Có hai loại là loại bán tự động và loại tự động. Máy làm trân châu bán tự động không hỗ trợ công đoạn trộn và nhào nặn bột.
Máy bán tự động
Mặc dù máy bán tự động không được thiết kế bộ phận nhào nặn bột năng tự động, nhưng bù lại máy có bầu trộn xoay giúp hạt trân châu được mịn và đều.
Về cơ bản hình ảnh bên trên là thiết kế phổ biến nhất của máy trân châu bán tự động.
Máy gồm hai bộ phận chính là bầu trộn và bộ phận cắt ép bánh.
- Bộ phận cắt ép bánh được thiết kế 3 phần riêng biệt tương ứng 3 chức năng: Ép bánh, cắt sợi, tạo hạt từ sợi;
- Bầu trộn xoay liên tục giúp hạt trân châu sau khi tạo được tròn đều, mịn và không bị dính.
Nhược điểm duy nhất của máy là công đoạn nhào nặn bột hoàn toàn thủ công!
Bạn tham khảo
Máy tự động
Máy tự động trên thị trường hiện nay có thiết kế trụ inox nhào và nặn bột, nhưng thường không có bầu trộn như máy trân châu bán tự động.
Bánh bột năng sau khi tạo thành sẽ được tạo hoàn toàn tự động thành hạt trân châu không qua 3 chức năng như máy bán tự động ở trên.
Lý do là thiết kế khép kín bên trong máy nên hoàn toàn tự động ép, cắt sợi và cắt hạt.
Nhược điểm của máy là không có bầu lăn sau khi tạo hạt thành công. Giá của máy cũng rất cao cỡ vài chục triệu đồng so với máy làm trân châu bán tự động.
Với lý do này, Autoshop khuyên bạn nên sử dụng máy làm trân châu bán tự động.
Mua máy làm trân châu
Autoshop là nhà phân phối chính hãng máy làm trân châu tại Việt Nam bên cạnh các thiết bị pha chế trà sữa khác.
Sản phẩm được bảo hành chính hãng 12 tháng và được hỗ trợ đổi trả hàng trong 30 ngày nếu sản phẩm bị lỗi kỹ thuật do nhà sản xuất.
