Cà phê đen đơn giản là cà phê thường được pha mà không cần thêm các chất phụ gia như đường, sữa, kem hoặc thêm hương vị. Trong khi nó có vị hơi đắng so với khi nó có hương vị được thêm vào thì nhiều người vẫn thích uống một tách cà phê đen mạnh.
Trong bài viết này, chúng tôi nói về lợi ích của việc uống cà phê đen, cách nó có thể giúp bạn giảm cân, tác dụng phụ tiềm ẩn, cũng như cách pha một tách cà phê đen hoàn hảo.
Giá trị dinh dưỡng của cà phê đen
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống chứa ít calo, chất béo và carbohydrate thì cà phê đen là đồ uống hoàn hảo. Nói một cách đơn giản, uống cà phê chỉ trở thành một nguyên nhân gây lo ngại khi bạn uống thường xuyên với sữa, đường, kem, v.v …
Thông thường, một tách cà phê đen 8 ounce chứa:
- 0% chất béo;
- Cholesterol 0%;
- Natri 0%;
- Carbohydrate 0%;
- 0% đường;
- Kali 4%.
Như bạn có thể thấy, cà phê đen không cung cấp calo, chất béo hoặc cholesterol. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là đó là một món ăn tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, cà phê đen có giá trị dinh dưỡng rất thấp bên cạnh việc cung cấp cho bạn lượng kali thấp.
Vì vậy, về mặt đơn giản, hàm lượng calo của cà phê đen rất thấp, điều này khiến nó trở thành thức uống lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một loại đồ uống thông thường không gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn muốn lấy thêm dinh dưỡng từ cà phê của mình, thì bạn có thể làm như vậy bằng cách chọn dùng các loại thức uống cà phê khác nhau như latte, mocha, cappuccino và các loại khác.
Cà phê đen có thể giảm cân?
Nhiều người, ngay cả những người uống cà phê đen thường xuyên không biết rằng đồ uống là chất xúc tác tuyệt vời để giảm cân. Bạn phải tiêu thụ thực phẩm và đồ uống sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu này của mình và cà phê đen là một trong số đó.
- Cà phê đen chứa axit chlorogen, giúp làm chậm quá trình sản xuất glucose trong cơ thể bạn. Điều này có nghĩa là nếu bạn uống cà phê đen sau bữa ăn, thì cơ thể bạn sẽ sản xuất ít glucose hơn, cũng như các tế bào mỡ;
- Cà phê đen cũng chứa chất chống oxy hóa, giúp ích trong quá trình giảm cân;
- Vì cà phê đen rất giàu caffeine, nó giúp kích thích hoạt động trao đổi chất và tăng mức năng lượng của bạn, do đó ngăn chặn cơn đói;
- Như đã đề cập trước đây, cà phê đen là một thức uống ít calo, và cũng không chứa chất béo hoặc cholesterol. Điều này có nghĩa là bạn không tăng cân bằng cách uống cà phê đen hàng ngày;
- Nhiều người thích uống cà phê đen vài phút trước khi đến phòng tập. Điều này là do nó có thể tăng cường trao đổi chất rất nhiều, cho phép bạn gặt hái được nhiều lợi ích hơn từ buổi tập luyện;
- Các lợi ích khác của cà phê đen để giảm cân bao gồm giảm lượng nước trong cơ thể. Do đi tiểu thường xuyên, bạn sẽ giảm lượng nước dư thừa trong cơ thể, giúp giảm cân tạm thời.
Nếu bạn đang uống cà phê đen để giảm cân, điều quan trọng cần lưu ý là bạn nên uống nó mà không có bất kỳ hương vị nào khác như đường, kem, sữa.
Lợi ích của cà phê đen
Nếu bạn yêu thích cà phê đen, bạn sẽ rất vui khi biết rằng đồ uống mang lại rất nhiều lợi ích, cho cả cơ thể và tâm trí của bạn. Hãy thảo luận chi tiết về những lợi ích cà phê đen dưới đây:
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Uống cà phê đen thường xuyên có thể dẫn đến tăng huyết áp, nhưng tác dụng này giảm dần theo thời gian. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống một đến hai tách cà phê đen mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch khác nhau, bao gồm cả đột quỵ.
Điều này có nghĩa là theo thời gian, cà phê đen mang đến cho bạn một trái tim mạnh mẽ hơn. Bên cạnh đó, tình trạng viêm trong cơ thể cũng giảm.
Nó cải thiện trí nhớ của bạn
Cà phê đen được biết đến là tuyệt vời để cải thiện trí nhớ của bạn. Khi chúng ta già đi, các kỹ năng nhận thức của chúng ta bị ảnh hưởng và chúng ta có nhiều khả năng phát triển các bệnh liên quan đến trí nhớ như Alzheimer, Dementia và Parkinson.
Uống cà phê đen thường xuyên có thể giúp chống lại những điều này bằng cách giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh. Nó giữ cho dây thần kinh của bạn hoạt động, do đó tăng cường chức năng não.
Cafe đen tốt cho gan
Một trong những lợi ích cà phê đen quan trọng nhất là nó giúp tăng cường sức khỏe gan. Gan của bạn là một cơ quan quan trọng trong cơ thể bạn thực hiện nhiều chức năng. Điều quan trọng là bạn giữ cho nó khỏe mạnh và cà phê đen là hoàn hảo cho điều đó.
Uống cà phê đen thường xuyên có liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư gan, bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan cũng như xơ gan do rượu.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ bốn tách cà phê đen mỗi ngày có cơ hội phát triển bất kỳ loại bệnh gan nào thấp hơn nhiều. Điều này là do các nội dung của cà phê đen có thể giúp giảm mức độ men gan có hại được tìm thấy trong máu.
Cafe giúp tiêu hóa tốt
Cà phê là một loại đồ uống lợi tiểu, có nghĩa là bạn càng tiêu thụ nhiều, bạn sẽ càng thường xuyên đi tiểu. Điều này có nghĩa là độc tố và vi khuẩn sẽ bị tuôn ra khỏi dạ dày mỗi khi bạn đi tiểu. Điều này làm sạch dạ dày của bạn và giữ cho bạn nói chung khỏe mạnh.
Có thể giúp ngăn ngừa ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ cà phê đen thường xuyên có thể liên quan đến nguy cơ phát triển một số loại ung thư như ung thư gan, ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư trực tràng. Cà phê rất tốt cho việc giảm viêm trong cơ thể bạn, giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u.
Giàu chất chống oxy hóa
Nhiều lợi ích sức khỏe của cà phê đen là do hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú. Các chất chống oxy hóa mạnh như Kali, magiê, Vitamin B2, B3 và B5, cũng như mangan có thể được tìm thấy trong cà phê đen.
Cách pha cà phê đen
Mặc dù không có một cách chính xác để pha cà phê đen và những người khác nhau pha cà phê đen theo cách riêng của họ, có những bước bạn có thể thực hiện để đảm bảo rằng đồ uống của bạn có vị tuyệt vời mỗi lần.
Có hai cách bạn có thể pha cà phê đen – bằng cách tự xay hoặc sử dụng máy.
Nếu bạn muốn một ly cà phê đen rõ ràng với hương vị thực sự tinh tế, thì tự mình nghiền nó là lựa chọn tốt nhất. Lấy khoảng ba muỗng cà phê và xay chúng cho đến khi chúng mịn như muối biển. Đun sôi khoảng 600 gram nước. Thêm một bộ lọc vào nhỏ giọt của bạn, làm đầy nó với cà phê xay. Nhẹ nhàng chạm vào bề mặt và đổ nó vào một cái cốc. Cà phê đen của bạn sẽ sẵn sàng trong thời gian không lâu.
Một lựa chọn khác là chỉ cần sử dụng máy pha cà phê, điều mà hầu hết mọi người đều làm vì nó tiện lợi như thế nào.Tác dụng phụ của cà phê đen.
Bạn tham khảo
Cần chú ý
- Quá nhiều cà phê đen giải phóng mức độ hormone căng thẳng cao trong cơ thể bạn, điều này chỉ dẫn đến lo lắng và căng thẳng. Nó có thể dễ dàng cảm thấy bồn chồn khi bạn tiêu thụ quá nhiều caffeine.
- Uống cà phê quá mức có thể gây rối nghiêm trọng thói quen ngủ của bạn. Bạn nên tránh uống cà phê một vài giờ trước khi đi ngủ nếu bạn muốn có được một giấc ngủ ngon.
- Cà phê đen rất giàu caffeine và axit, có nghĩa là tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến axit trong dạ dày của bạn. Bạn có khả năng bị chuột rút và co thắt bụng.
- Quá nhiều cà phê trong hệ thống của bạn khiến cơ thể bạn khó hấp thụ khoáng chất từ chế độ ăn uống hàng ngày, chẳng hạn như sắt, canxi và kẽm.Tóm lược
Cà phê đen có rất nhiều lợi ích sức khỏe và cũng hỗ trợ giảm cân. Nó có thể giúp tăng cường trí nhớ, tăng sự trao đổi chất, giữ cho gan và tim của bạn khỏe mạnh và giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Tuy nhiên, nó nên được thực hiện trong chừng mực bởi vì giống như bất cứ điều gì, quá nhiều có thể dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn. Chúng bao gồm axit, tăng căng thẳng và lo lắng, tỷ lệ hấp thụ khoáng chất thấp và thói quen ngủ bị xáo trộn.
Nhìn chung, cà phê đen, khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, là một loại đồ uống tuyệt vời không chứa calo, chất béo hoặc cholesterol.
