Cả hai sản phẩm Preciso và Vario của Baratza đều là hai dòng máy xay cà phê có thể gây chú ý cho bạn nhưng khi nhận ra máy xay cafe nào tốt hơn cho bạn và mục đích sử dụng thì cần phải xem xét đôi chút.
So sánh máy xay cà phê Baratza Preciso và Vario
Kích thước
Máy xay cà phê Preciso là một thiết bị đẹp có trọng lượng khoảng 4kgvới kích thước 12 x 35 x 16 cm. Vario được bán trên thị trường như một sản phẩm nhỏ tiết kiệm không gian nhưng bạn có thể ngạc nhiên khi biết nó thực sự lớn hơn thiết kế: Vario nặng tới 4.4 kg với kích thước 13 x 66 x 18 cm. Sản phẩm tiết kiệm không gian quầy pha chế hơn: Preciso.
Lưỡi dao Burrs nghiền
Cả Preciso và Vario đều hoạt động bằng cách sử dụng lưỡi dao burrs; Preciso sử dụng các gờ hình nón 40 milimét, trong khi Vario sử dụng các gờ gốm 55 milimét.
Kích thước burr lớn hơn không có nghĩa là tốt hơn. Nhiều chuyên gia thích các vệt hình nón nhỏ hơn một chút, vì vậy trong hạng mục này, chúng tôi sẽ chọn Preciso.
Tốc độ
Như chúng tôi đã đề cập, tốc độ được đo bằng số vòng quay mỗi phút, không có nghĩa là càng nhanh thì càng tốt. Preciso chạy ở tốc độ 550 vòng / phút, so với Vario chạy gấp đôi tốc độ đó.
Chúng tôi thích tốc độ chậm hơn để làm giảm khả năng bạn sẽ làm nóng bột cà phê và làm mất hương vị cafe, vì vậy trong tiêu chí này chúng tôi khuyên nên chọn máy xay cà phê Preciso.
Kiểm soát cài đặt xay
Bạn có bao nhiêu quyền kiểm soát đối với cà phê xay của bạn? Với Preciso, bạn có 40 cài đặt để thực hiện thao tác xay chính xác nhất có thể, nhưng cũng có 10 điều chỉnh vi mô trong 40 cài đặt macro đó.
Với Vario, bạn cũng sẽ nhận được cả điều chỉnh vĩ mô và vi xay, nhưng trong trường hợp này máy chỉ có 10 cài đặt macro nhưng tới 20 cài đặt vi mô. Trong tiêu chí này, với nhiều cài đặt và phạm vi xay lớn hơn, Preciso cung cấp nhiều quyền kiểm soát kích thước hạt cafe xay hơn.
Các loại hạt cafe
Cả Preciso và Vario đều phù hợp cho các phương pháp pha cà phê espresso và thủ công.
Khả năng làm sạch
Cả hai đều có tính năng PortaHolder để dễ xay trong khi vẫn kết hợp với Portafilter để cài đặt và làm sạch mà không gặp quá nhiều trở ngại.
Giá bán
Preciso bán lẻ rẻ hơn Vario. Nếu bạn đang muốn tiết kiệm tiền, Preciso có giá cả phải chăng hơn nhiều.
Đánh giá chung
Nhìn chung, chúng tôi khuyên bạn nên dùng máy xay cà phê Preciso hơn Vario. Preciso là một khoản đầu tư tốt hơn trong một số tiêu chí, nhưng các tiêu chí này lại rất quan trọng.
Chẳng hạn như với Preciso bạn có quyền kiểm soát cà phê xay tốt hơn. Cài đặt tốc độ thấp hơn trên Preciso cũng giúp đảm bảo quá trình xay ổn định hơn và cà phê ít bị cháy hơn, cuối cùng Preciso cần ít không gian hơn Vario.
