Máy xay cà phê Baratza Encore là một máy xay cafe cấp độ mạnh mẽ có thể được sử dụng bởi những người mới và cả những người chuyên nghiệp.
Baratza Encore có 40 cài đặt xay riêng lẻ, trải dài từ tốt đến dĩ nhiên. Các thiết lập tốt hơn rất tốt cho espresso và giúp tạo ra một kết thúc mượt mà. Các cài đặt xay khóa học có mặt cho các loại bia nhỏ giọt hoặc thủ công, chẳng hạn như đổ hoặc Siphon.
Các lưỡi nghiền trên Baratza Encore được làm từ vật liệu kim loại mạnh mẽ mang đến độ nghiền hoàn hảo, không lấy đi bất kỳ hương vị nào. Động cơ DC giúp từ từ nghiền đậu của bạn đến mức hoàn hảo, và giúp giữ cho chúng mát trong suốt quá trình.
Chúng tôi đánh giá cao thiết kế cấu hình thấp của Máy xay cà phê Baratza Encore và cảm thấy nó sẽ trông tuyệt vời trên bất kỳ quầy nào. Thiết kế kiểu dáng đẹp và không dính quá nhiều, vì vậy bạn có thể dễ dàng đặt nó giữa các thiết bị nhà bếp khác.
Tính năng máy xay cà phê Baratza Encore
Bây giờ chúng ta đã nói về toàn bộ Máy xay cà phê Baratza Encore, hãy dành chút thời gian để phá vỡ các tính năng tốt nhất của máy.
Phễu chứa hạt cafe trong suốt
Phễu chứa cafe trong suốt có thể chứa tới 8 ounce hat cafe, nghiền xuống còn khoảng 5 ounce xay. Phễu trong suốt được thiết kế để giảm thiểu chất thải xay với hình dạng giống như phễu, giúp hướng dẫn xay xuống thùng chứa. Khi đến lúc làm sạch máy xay bạn chỉ cần tháo phễu để rửa nhanh.
Lươi nghiền Burrs mạnh mẽ
Encore có các vấu thép không gỉ hình nón đường kính 40 mm được sản xuất tại châu Âu có thể xay đậu hoàn hảo mọi lúc. Những chiếc burr này đủ mạnh để xử lý tất cả các loại hạt cà phê và có thể tạo ra nhiều kích cỡ xay cafe từ thô đến mịn. Những vấu cực kỳ bền này sẽ tiếp tục cung cấp chất lượng xay ổn định mỗi khi sử dụng Encore.
Các vấu dễ dàng được tháo rời, dễ dàng để làm sạch giữa các lần sử dụng. Điều này giúp giữ cho các lưỡi sắc nét để đảm bảo xay hoàn hảo trong nhiều năm sử dụng tới.
Mô-men xoắn cao và hộp số
Các vấu chất lượng cao của Encore được điều khiển bởi động cơ DC mạnh mẽ được thiết kế đặc biệt để xay tốt hơn. Động cơ có thể được xoay trong khoảng từ 405 đến 495 vòng / phút. Tốc độ quay chậm giúp giảm tiếng ồn và ngăn ngừa khả năng nóng lên của bột cafe, không tốt.
Động cơ được chứa trong một hộp số, giúp tăng cường độ và độ bền cho việc truyền động. Nó cũng có một tấm gắn động cơ có khả năng chống sốc và giảm tiếng ồn do động cơ.
Điều chỉnh kích thước xay
Máy xay cà phê Baratza Encore có cài đặt xay có thể điều chỉnh được đặt ở dưới cùng của phễu đậu. Nó có tới 40 cài đặt kích cỡ cafe xay riêng lẻ từ mịn đến thô. Phạm vi kích thước xay đi từ 250 micron nặng đến 1200 micron.
Chúng tôi thấy rằng bộ điều chỉnh hoạt động rất tốt và cung cấp các mức độ ổn định bất kể nó được đặt là gì. Các thiết lập nhỏ hơn là hoàn hảo cho một tách espresso hảo hạng, trong khi các xay lớn hơn là tuyệt vời cho một ly cafe kiểu Pháp hoặc bia lạnh.
Thiết kế nhỏ gọn
Máy xay cà phê Baratza Encore có cấu hình mỏng sẽ phù hợp với bất kỳ nhà bếp hoặc văn phòng. Với kích thước 12’x35’x16 ‘, nó có thể dễ dàng nằm gọn trong không gian chật hẹp. Mặc dù có thiết kế nhỏ gọn, máy xay cà phê tương đối nặng do các vật liệu bền được làm từ nó.
Thiết kế kiểu dáng đẹp rất hấp dẫn, và sẽ phù hợp với mọi kiểu trang trí.
Ưu và nhược điểm
Ưu điểm
- Cấu hình đẹp của Encore rất hấp dẫn,
- Được làm bằng các vật liệu cực kỳ bền sẽ giữ được hàng trăm lần mài.
- Dễ sử dụng. Encore có thể được vận hành chỉ bằng một nút nhấn đơn giản
- Tính linh hoạt của cài đặt 40 xay giúp Encore trở thành một lựa chọn tuyệt vời
- Kiên định xay
- Encore yên tĩnh đáng ngạc nhiên cho một máy xay cà phê
- Tên thương hiệu đáng tin cậy
Nhược điểm
- Chậm một chút. Encore mất nhiều thời gian hơn một chút so với nhiều máy mài tiêu chuẩn. Tuy nhiên, phương pháp xay chậm này giúp giữ cho đậu nguội, vì vậy chúng không giải phóng sớm hương vị của chúng.
- Không có tính năng đặc biệt. Với Encore, những gì bạn thấy là những gì bạn nhận được. Nhiều chuyên gia mài phàn nàn rằng Encore quá đơn giản và thiếu bất kỳ tính năng đặc biệt nào.
Bạn tham khảo
So sánh Baratza Encore và một số sản phẩm khác
Baratza Encore vs Krups
Máy xay cà phê chuyên nghiệp KRUPS là một trong những máy xay phổ biến nhất trên Amazon do tính linh hoạt và giá bán thấp. Máy xay này có 9 cấp độ xay khác nhau, từ mịn đến thô, và nó có thể đảm nhận bất kỳ loại cafe nào. Ngoài ra còn có một bộ chọn độ mịn xay để xay chính xác hơn. Hệ thống máy nghiền burr tích hợp giúp ngăn đậu không bị quá nóng, giữ cho xay đủ hương vị.
Tương tự như Encore, KRUPS Professional hoàn hảo cho những người mới bắt đầu hoặc đang tìm kiếm một máy xay rẻ tiền. Tuy nhiên, KRUPS Professional thiếu ở một vài khu vực nơi Encore tỏa sáng, chẳng hạn như kiểm soát tiếng ồn và tính nhất quán của xay.
Baratza Encore vs Virtuoso
Baratza Virtuoso là một phiên bản nâng cấp của Encore với một vài tính năng được thêm vào. Cả hai đều có các vấu hình nón 40 mm chuyên nghiệp giống nhau, dễ dàng xay qua hạt cà phê. Virtuoso cũng có cùng số lượng cài đặt xay, dao động từ siêu mịn đến thô.
Virtuoso xay nhanh hơn một chút so với Encore, mà không làm cho hạt cafe bị nóng. Ngoài ra còn có một vài tính năng mới trên Virtuoso, bao gồm bộ hẹn giờ 60 giây để giúp tạo lại độ xay mong muốn của bạn.
Baratza Encore vs Capresso
Máy mài vô cấp Capresso là một trong những máy xay êm nhất trên thị trường, nhờ tốc độ mài thấp. Động cơ 250 RPM tạo ra ma sát ít hơn và ngăn ngừa mọi sự tích tụ nhiệt. Điều này giúp bảo quản hương vị và mùi thơm của hạt cafe.
Capresso có 16 cài đặt xay khác nhau, từ xay mịn thêm Thổ Nhĩ Kỳ đến xay thô lạnh. Ngoài ra còn có một bộ đếm thời gian có thể được đặt trong khoảng từ 5 đến 60 giây để xay hoàn hảo, phù hợp.
