Margarita là một loại cocktail bao gồm rượu tequila, rượu Triple Sec và nước cốt chanh thường được phục vụ với muối trắng trên mép ly. Đồ uống được phục vụ với đá viên, hoặc không có đá.
Margarita có lẽ là loại cocktail dễ uống, thú vị nhất từng được phát minh. Chìa khóa là sử dụng rượu tequila 100% agave.
Nguyên liệu pha chế Margarita Cocktail
- 37.5ml rượu Tequila;
- 12.5ml rượu Triple Sec;
- 25ml nước cốt chanh;
- 12.5ml đường dung dịch;
- 1 ít muối.
Cách pha chế Margarita Cocktail
- Bước 1: Miết một miếng chanh quanh miệng cốc, sau đó ấn miệng cốc vào đĩa muối để muối dính được quanh miệng cốc;
- Bước 3: Thêm tất cả các thành phần khác (ở trên) vào một cốc lắc và chỉ thêm 2 viên đá lạnh, lắc nhẹ trong 10 giây;
- Bước 4: Đổ đầy hỗn hợp trên với đá viên và lắc lạnh thêm 10 – 15 giây;
- Bước 5: Rót vào chiếc cốc ở bước 1 thông qua một cái giỏ lọc inox.
Bạn tham khảo
Đôi lời về Margarita Cocktail
Nếu có một loại cocktail được phục vụ và pha chế theo nhiều kiểu công thức không tiêu chuẩn, thì đó là cocktail Margarita.
Sự pha trộn đơn giản của rượu Tequila, Cointreau và nước cốt chanh không quá khó.
Thường được coi là một trong những ‘tác phẩm kinh điển’, Margarita đã được đăng ký trước bằng văn bản ít nhất bởi một loại cocktail có cùng công thức với Margarita, nhưng thực tế là Picador và chỉ có niên đại đến những năm 1930.
Nguồn gốc
Thậm chí đây có thể không phải là nguồn gốc thực sự của Margarita, vì ý tưởng pha chế với nước ép cam quýt + đường đã được ghi nhận sớm nhất là vào năm 1866.
Margarita có nghĩa là ‘hoa cúc’ trong tiếng Tây Ban Nha, thức uống cũng có thể được đặt theo tên của một khách hàng nữ.
Người phụ nữ may mắn đó là một nữ vũ công tên Marjorie King, người dường như sẽ không uống rượu nào khác ngoài rượu tequila vì dị ứng.
Đương nhiên vị khách này đã rất yêu thích Margarita và sau đó mang đến Mỹ từ Mexico từ khi lệnh cấm rượu Mỹ áp đặt bị dỡ bỏ.
Những người khác nói rằng nhà phát minh là Dallas Margarita Sames, khi cô pha chế đồ uống cho khách của mình tại nhà nghỉ Acapulco, Guerrero vào năm 1948.
Công thức cho một ly cocktail không đơn giản hơn nhiều so với Margarita, chỉ đơn giản là hai phần rượu tequila cho một phần nước cốt chanh và Cointrea.
