Trong bài viết này, tôi sẽ thảo luận về 5 tác dụng phụ tiềm ẩn của việc uống quá nhiều cà phê và tác dụng tiêu cực của caffeine.
Chính xác thì điều gì gây ra nó và làm thế nào để biết tôi nên uống bao nhiêu cà phê trong khi vẫn có thể thưởng thức một tách cà phê.
Trong một nghiên cứu năm 2018 do Hiệp hội Cà phê Quốc gia ủy quyền tiết lộ rằng, tại Hoa Kỳ, khoảng 64 phần trăm người uống ít nhất một tách cà phê trong ngày. Tất nhiên, đây là một ước tính sơ bộ, vì nghiên cứu chỉ khảo sát 3000 người Mỹ.
Thật hợp lý khi tin rằng những người uống một cốc này rất có thể uống hai, ba, hoặc có lẽ nhiều hơn trong ngày. Thống kê do Tổ chức Cà phê Quốc tế cung cấp tiết lộ có 1,4 tỷ tách cà phê được tiêu thụ trên thế giới.
Có nhiều lý do tại sao tất cả chúng ta nên uống cà phê mỗi lần: Nó làm cho chúng ta cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn. Nó có thể giúp đốt cháy chất béo và tăng mức độ tập trung của bạn. Cải thiện thời gian phản ứng, trí nhớ và lợi ích theo nhiều cách khác.
Tuy nhiên, như với tất cả mọi thứ nếu nó bị lạm dụng thì sẽ có nhiều tác hại hơn. Tất cả chúng ta có thể đều yêu thích cà phê và nó là thứ giữ cho chúng ta đi từ ngày này sang ngày khác.
Tuy nhiên, tất cả chúng ta phải nhận thức được bao nhiêu cà phê là quá nhiều. Và làm thế nào để thấy tác dụng tiêu cực của caffeine. Đừng sợ uống ít cà phê. Bây giờ tôi đã giới hạn mức tiêu thụ cà phê của mình xuống còn hai, đôi khi ba tách một ngày.
Tôi đã từng uống nhiều hơn. Và tôi có thể thành thật nói rằng mỗi cốc bây giờ ngon hơn so với khi tôi uống năm, sáu hoặc thậm chí nhiều hơn trong một số ngày.
Một điều tốt nữa, bây giờ tôi có thời gian để thử các công thức cà phê thú vị khác nhau.
Caffein là gì?
Trước khi bắt đầu với tác dụng phụ của quá nhiều cà phê, chúng ta phải hiểu caffeine là gì và sản phẩm nào chứa nó. Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy có bao nhiêu sản phẩm có chứa cà phê. Sự thật thú vị là trà đen chứa nhiều caffeine hơn cả cà phê, nó đậm đặc hơn.
Caffeine là một chất có thể được tìm thấy trong hơn 60 loại thực vật. Bao gồm một số mà chúng ta sử dụng trong cuộc sống của chúng ta mỗi ngày.
Giống như hạt cà phê, lá trà, hạt kola mà bạn có thể tìm thấy trong các loại nước ngọt khác nhau.
Vỏ quả ca cao là thành phần chính cho các sản phẩm sô cô la khác nhau. Nó là một chất kích thích tự nhiên và nó ảnh hưởng đến não người và hệ thần kinh trung ương. Kích thích nó, ngăn ngừa mệt mỏi và cải thiện sự tỉnh táo.
Ngoài ra còn có caffeine tổng hợp được sản xuất trong phòng thí nghiệm. Các hợp chất hóa học của nó giống hệt với caffeine hữu cơ. T
Tuy nhiên, caffeine tổng hợp được sản xuất từ ure và axit chloroacetic. Trong khi đó caffeine hữu cơ được chiết xuất từ đậu, lá và các sản phẩm thực vật khác.
Những sản phẩm có chứa caffeine
Khi chúng ta nghe thấy từ caffeine, chúng ta sẽ tự động tạo ra sự liên tưởng với cà phê trong tâm trí. Sự thật là caffeine có thể được tìm thấy trong nhiều sản phẩm. Một số trong số họ thậm chí có thể không biết rằng nó ở đó.
Ví dụ trà – lá của nó chứa nhiều caffeine hơn hạt cà phê. Tuy nhiên, một tách cà phê vẫn có nhiều caffeine trong đó hơn một tách trà, vì nói chung cà phê là một loại bia mạnh hơn.
Trong thực tế có rất nhiều sản phẩm có chứa caffeine. Những sản phẩm đó là:
- Cà phê có caffein Trà xanh và đen;
- Nước uống có ga và soda;
- Sô cô la;
- Thuốc giảm cân;
- Thuốc giảm đau;
- Nước tăng lực;
- Hạt giống hoa hướng dương;
- Bột yến mạch và ngũ cốc ăn liền;
- Thanh protein.
Một tách cà phê decaf trung bình 12 ounce chứa khoảng 3 đến 18 miligam caffeine. Trong khi cà phê thông thường sẽ chứa từ 140 đến 300 miligam caffeine.
Ngay cả khi xem xét lượng cafein ít hơn trong cafe decaf, bạn vẫn nên tránh uống nó trước khi đi ngủ.
Tác dụng phụ của quá nhiều caffeine
Một người trưởng thành không nên uống quá 4 tách cà phê cỡ thông thường mỗi ngày. Đó là khoảng 400 miligam đồ uống có chứa caffeine.
Không chỉ cà phê mà còn các sản phẩm khác, như sô cô la, nước tăng lực, trà, v.v. Nếu bạn đang sử dụng caffeine quá nhiều, bạn có thể bắt đầu nhận thấy rằng càng ngày càng khó để đạt được sự hài lòng từ liều cà phê hàng ngày.
Caffeine gây nghiện, mặc dù hầu hết mọi người có thể dễ dàng kiểm soát việc sử dụng caffeine. Tuy nhiên, có một cơ hội mà bạn có thể không nhận thức được khi bạn bắt đầu uống quá nhiều và nhận thấy những tác động tiêu cực của caffeine quá muộn.
Nếu bạn bắt đầu nhận thấy rằng bạn thường xuyên bị đau đầu, đau nửa đầu, trở nên lãnh đạm và bạn cần đi vệ sinh thường xuyên thì đó có thể là những dấu hiệu cho thấy bạn đang sử dụng quá nhiều đồ uống chứa caffein trong thói quen hàng ngày.
Khi bạn ngừng sử dụng caffeine, bạn có thể cảm thấy chóng mặt, khó chịu, đau đầu, khó ngủ. Những ảnh hưởng đó không kéo dài hơn một vài ngày.
Lạm dụng đồ uống chứa caffein có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, bất cứ khi nào bạn cảm thấy đang sử dụng quá nhiều cà phê hoặc bạn bắt đầu nhận thấy các triệu chứng được mô tả ở đây – đừng ngần ngại liên hệ với bác sĩ để được tư vấn.
Khi cà phê tốt cho cơ thể?
Theo kết luận của Andrew Smith trong nghiên cứu của ông về Tác dụng của caffeine đối với hành vi của con người, caffeine làm tăng sự tỉnh táo và giảm mệt mỏi. Nó cải thiện hiệu suất trong các nhiệm vụ đòi hỏi người phải cảnh giác.
Có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các chất dinh dưỡng có lợi, do đó làm cho nó khỏe mạnh để sử dụng nếu không lạm dụng.
Nó có thể giúp bạn đốt cháy chất béo, như được mô tả trong nghiên cứu của Kris Gunnars.
Với các nghiên cứu đã được chứng minh rằng caffeine có thể tăng cường trao đổi chất và tăng hiệu suất thể chất, do đó, trước khi đến phòng tập thể dục, bạn có thể uống một tách cà phê.
Và nó cũng được nạp với các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin B2, vitamin B5, mangan, kali, magiê và niacin.
Nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Loại 2. Bảo vệ khỏi bệnh Alzheimer và Chứng mất trí, và bảo vệ gan.
5 tác dụng phụ tiềm ẩn
Như tôi đã nói, một người trưởng thành khỏe mạnh không nên uống quá 4 tách cà phê mỗi ngày. Có một số người có thể và không nên nghĩ nhiều đến thế.
Theo xác nhận của Susan Bowling, PsyD, một nhà tâm lý học tại Trung tâm Sức khỏe Phụ nữ tại Phòng khám Wooster Branch of Cleveland, caffeine rất có hại với những người thườn xuyên cảm thấy lo lắng.
- Caffeine kích thích và tăng tốc các chức năng cơ thể, do đó làm tăng sự lo lắng.
- Ở bất kỳ người bình thường nào, caffeine làm tăng nhịp tim và nhịp thở.
- Mồ hôi tăng lên, cánh tay run rẩy, sự thôi thúc đột ngột để chiến đấu hoặc bay bất cứ khi nào có vấn đề hoặc thách thức là tất cả kết quả của những tác động tiêu cực của caffeine.
Nói một cách đơn giản – mất ngủ tức là không thể ngủ được. Đây là chứng rối loạn giấc ngủ phổ biến nhất và ảnh hưởng đến khoảng 10 phần trăm người trưởng thành ở Mỹ.
Có hai loại mất ngủ: Cấp tính, có nghĩa là bạn không thể chỉ ngủ trong một khoảng thời gian ngắn, ngay cả khi chỉ trong một đêm và mãn tính – khi bạn bị thiếu ngủ bình thường trong một khoảng thời gian dài hơn.
Mất ngủ cấp tính có thể dẫn đến mất ngủ mãn tính nếu vấn đề đằng sau nó không được công nhận và tham dự. Nếu một người nhận thấy khó ngủ ba ngày trở lên mỗi tuần trong suốt ba tháng, có lẽ anh ta nên tham khảo ý kiến bác sĩ về điều đó.
Quá nhiều caffeine là một trong những nguyên nhân gây mất ngủ: Caffeine không tạo ra năng lượng. Nó lấy ra năng lượng trong cơ thể của bạn từ nguồn dự trữ và sử dụng nó. Sau đó, một khi tác dụng của cà phê đã biến mất thì bạn lại cảm thấy buồn ngủ.
Cơ thể bạn mất khoảng 6 giờ để xử lý một nửa lượng caffeine hàng ngày.
Lượng caffeine cao có thể làm tăng nhịp tim do tác dụng kích thích của nó. Tuy nhiên, một triệu chứng như vậy không ảnh hưởng đến tất cả mọi người. Có một số người nhịp tim sẽ không tăng.
Người ta đã chứng minh rằng caffeine có thể gây tăng huyết áp rõ rệt. mặc dù lý do không rõ ràng và các nhà khoa học có một số phiên bản tại sao. Một giả thuyết cho rằng huyết áp tăng sau khi uống cà phê là do một loại hormone bị chặn giữ cho các động mạch mở rộng.
Một gợi ý khác là caffeine giúp giải phóng nhiều adrenaline hơn bình thường.
Caffeine là một trong những loại thuốc được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới. Như với bất kỳ loại thuốc nào khác – trong một số trường hợp, nó có thể gây nghiện khi sử dụng trong một thời gian dài.
