Thưởng thức cà phê được xem là nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Vậy nhưng, ngoài việc pha chế cà phê chuẩn vị, bạn đã biết cách tạo mùi thơm cho cà phê chưa? Hãy cùng Autoshop khám phá bí quyết tẩm cà phê và hương liệu cực đơn giản để cho ra những tách cà phê đậm đà, thơm khó cưỡng trong nội dung bài viết sau đây nhé!
Tại sao cần tạo mùi thơm cho cà phê?
Nếu bạn là chủ quán và đang cần nâng cao chất lượng của những ly cà phê thì việc tạo mùi thơm cho cà phê là việc rất cần thiết. Vì sao nó lại cần thiết? Vì mùi thơm trong cà phê có thể khiến quán của bạn trở nên khác biệt so với những quán khác, trở thành một điểm cộng lớn với trải nghiệm của khách hàng.
Ngoài ra, mùi thơm của cà phê đôi lúc sẽ là một công cụ marketing hữu ích cho quán của bạn. Bạn hãy tưởng tượng khoảnh khắc đi ngang qua một quán cafe tỏa ra mùi thơm rất hấp dẫn, chắc hẳn bạn sẽ muốn ghé vào quán để thưởng thức một ly cà phê xem sao.
Hơn nữa, việc tạo ra mùi thơm cho cà phê cũng góp phần phát triển sự nghiệp kinh doanh quán cà phê của bạn. Đôi khi khách hàng ghé thăm quán sẽ là những nhà báo, đạo diễn, họ sẽ có những ý tưởng giúp quảng cáo thương hiệu của bạn nếu bạn tạo được sự khác biệt trong sản phẩm của mình – mùi thơm của cà phê là một ví dụ.
Đó là những lí do vì sao bạn nên tạo mùi thơm cho cà phê. Cùng đọc tiếp để biết cần phải bắt đầu từ đâu nhé.
Các cách tạo mùi thơm cho cà phê đơn giản
Hiểu một cách đơn giản, tạo mùi thơm cho cà phê chính là sử dụng một số nguyên liệu đặc trưng như bơ, mật ong, tinh dầu,… để tẩm cà phê, nhằm tạo ra mùi thơm khác biệt.
Cùng với khả năng sáng tạo vượt bậc của con người, ngày nay có rất nhiều công thức tẩm cà phê để tạo hương vị. Mỗi công thức sẽ mang một nét đặc trưng riêng biệt, phù hợp với khẩu vị và sở thích của từng người.
Dưới đây là một số cách tạo mùi thơm cho cà phê cực kỳ đơn giản mà bạn có thể tham khảo để áp dụng:
Tăng mùi thơm cho cà phê bằng tinh dầu bạc hà
Tinh dầu bạc hà là nguyên liệu phổ biến, mang hương thơm dịu nhẹ và được nhiều người yêu thích hiện nay. Nếu bạn muốn pha chế được một ly cà phê đậm đà hòa cùng hương vị the the, mát lạnh của bạc hà thì hãy thử kết hợp hai nguyên liệu này nhé!
Cà phê bạc hà chính là thức uống giải nhiệt vô cùng thích hợp cho mùa hè nóng nực. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều tinh dầu bạc hà vào cà phê để tránh trường hợp ly cà phê quá cay và có mùi vị nồng, khó uống.
Cách tẩm cà phê thơm ngon cùng lá quế
Sử dụng lá quế là cách tạo mùi thơm cho cà phê đơn giản, tiết kiệm chi phí và được nhiều cơ sở áp dụng ngày nay. Bên cạnh việc sở hữu hương thơm dịu nhẹ, quế còn được biết là thảo dược tốt cho sức khỏe, giúp giảm lượng cholesterol xấu và cân bằng đường huyết trong cơ thể.
Bạn có thể tạo mùi thơm cho cà phê bằng cách thêm một ít lá quế vào lý cà phê vừa pha. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng đậm đà của cà phê nguyên chất và một chút cay cay từ lá quế chắc chắn sẽ giúp bạn có được trải nghiệm khó quên.
Mời bạn tham khảo: 5 cách pha cà phê bạc xỉu ngon nhất
Bật mí cách trộn cà phê thơm ngon với mật ong
Đối với những tín đồ cà phê lâu năm thì việc thêm vài giọt mật ong vào ly cà phê nguyên chất để tạo mùi thơm đã không còn xa lạ. Mật ong không chỉ mang vị ngọt mà còn có hương thơm nhẹ nhàng, giúp cho ly cà phê trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Bên cạnh đó, mật ong còn chứa nhiều dưỡng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe, nhất là với những người bị huyết áp hay tim mạch. Chính vì vậy, cách tạo mùi thơm cho cà phê này ngày càng được nhiều người tin tưởng và áp dụng tại nhà.
Thêm bơ vào ly cà phê để tăng thêm mùi vị
Thêm bơ vào cà phê sẽ tạo ra vị béo ngậy, ngọt ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó, bơ cũng giúp cho ly cà phê mang mùi thơm đặc trưng, khác biệt hoàn toàn so với cà phê nguyên chất. Tuy nhiên, bạn chỉ nên thêm bơ vào ly cà phê nóng nhé! Bởi, nếu bạn uống cà phê lạnh cùng bơ sẽ có cảm giác hơi ngậy và khó uống.
Tạo mùi thơm cho cà phê bằng gừng tươi
Trong những ngày đông giá lạnh, thật không có gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly cà phê nóng pha cùng ít gừng để giữ ấm cơ thể. Bên cạnh tác dụng tuyệt vời này, gừng còn mang hương thơm đặc trưng, giúp cho ly cà phê nóng trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Cách pha chế cà phê thơm ngon chi tiết
Sau khi đã biết được cách tạo mùi thơm cho cà phê phía trên, ở phần này, Autoshop sẽ bật mí các bước pha chế cà phê chi tiết:
Một số nguyên liệu thiết yếu cần có:
- 25 – 30 gram bột cà phê.
- 80 – 100 ml nước sôi.
- Nguyên liệu tạo mùi thơm cho cà phê tùy sở thích.
Cách pha chế cà phê chi tiết:
- Cho toàn bộ bột cà phê vào phin, sau đó gài kín nắp phin lại.
- Thêm vào phin khoảng 30 ml nước sôi, đồng thời thêm nguyên liệu tạo mùi đã chuẩn bị. Bạn ủ cà phê và nguyên liệu trong khoảng 3 – 5 phút.
- Ấn nhẹ vào nắp gài phin rồi đổ hết phần nước sôi còn lại vào.
- Tiếp tục gài kín nắp phin và đợi cho đến khi cà phê chảy xuống hết.
Như vậy, chỉ với các bước đơn giản kể trên là bạn đã có thể sở hữu một ly cà phê đậm đà, thơm ngon cho ngày dài làm việc tỉnh táo.
Tuy nhiên, để tạo ra được một ly cà phê thơm ngon cần rất nhiều yếu tố cấu thành. Ngoài việc có được những nguyên liệu pha chế và công thức pha chế chuẩn vị, ta cũng cần chuẩn bị những chiếc máy pha cà phê chất lượng. Dòng máy pha cà phê Lacilio Hunter 1 group à Lacilio Hunter 2 group sẽ giúp bạn tạo ra những ly cà phê thơm – ngon – chuẩn vị nhất. Click vào link để tìm hiểu kĩ hơn về 2 dòng máy này nhé.
Hy vọng, với các cách tạo mùi thơm cho cà phê được chia sẻ trong bài viết trên đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm để pha chế cà phê chuẩn vị nhất.
Ngoài ra, nếu bạn đang kinh doanh hoặc dự định mở quán cafe của riêng mình, dịch vụ tư vấn setup quán cafe của Autoshop sẽ giúp bạn hiện thực hóa điều đó. Liên hệ trực tiếp với Autoshop qua số hotline 0799 888 222 ngay nhé!
