Vitamix và Blendtec là hai tên tuổi lớn nhất trong các máy xay gia đình công suất cao. Trong thử nghiệm của thewirecutter, họ lựa chọn Vitamix.
Nhưng họ đánh giá thế nào khi chọn máy xay Vitamix tốt hơn Blendtec?
Cùng Autoshop tìm hiểu chi tiết bài so sánh máy xay Blendtec và Vitamix đầy đủ của thewirecutter bên dưới đây nhé!
Tiêu chuẩn đánh giá Blendtec và Vitamix
Để chứng minh điều này, họ đã chọn Blendtec Designer 675 so với Vitamix 5200 trong một loạt các thử nghiệm và Vitamix đã giành chiến thắng mọi lúc.
Họ chọn so sánh hai mẫu này vì chúng cung cấp các tính năng và sơ đồ điều khiển gần giống nhau.
5200 là mẫu tốc độ biến đổi ban đầu của Vitamix, và nó cung cấp sức mạnh và hiệu suất rất cao, với các chương trình cài đặt sẵn có.
Trong khi đó, Designer 675 là mẫu có giá rẻ cung cấp điều khiển tốc độ thủ công bên cạnh các cài đặt như 5200.
Các bài so sánh máy xay Blendtec và Vitamix
So sánh bài kiểm tra xay sinh tố
Hỗn hợp sinh tố thường có xu hướng hình thành các bọt khí xung quanh lưỡi của máy xay, vì vậy bạn cần đẩy thức ăn xuống và phá vỡ các túi đó.
Thật không may, các lưỡi của Blendtec xay vô vọng trong khi Vitamix tạo ra công việc nhanh chóng nghiền nát cải xoăn và trái cây đông lạnh thành một hỗn hợp sinh tố mềm.
Bình chứa thon và chặt của Vitamix kéo hiệu quả thực phẩm về phía lưỡi dao và giúp tạo ra một chiều xoáy ổn định.
Mặt khác, bình Blendtec đáy phẳng, đẩy thực phẩm ra thành bên của máy, tránh xa lưỡi dao.
So sánh bài xay đồ đông lạnh
Pha trộn đá viên có độ ồn tương đương với máy xay sinh tố, và trong các thử nghiệm của chúng tôi, Vitamix lơ lửng khoảng 93 decibel, trong khi Blendtec dao động trong khoảng 90 đến 106 decibel trong một lần pha.
Như vậy rõ ràng Vitamix 5200 có khả năng chống ồn tốt hơn Blendtec 675.
Sau một phút pha trộn trên cài đặt tốc độ cao nhất của Blendtec, thành phẩm vẫn có những mẩu đá vụn đá trong đó.
Trong khi với máy xay Vitamix, các thành phần của chúng tôi đã trở thành một thức uống sền sệt tuyệt đẹp trong khoảng 30s.
So sánh bài xay súp nóng
Trộn súp nóng là một nhiệm vụ nguy hiểm cho dù bạn sử dụng máy xay sinh tố nào: Nếu động cơ khởi động ở tốc độ cao, kết hợp hơi nước, nhiệt và lưỡi xoáy có thể làm bắn nước súp khỏi bình.
Đó là lý do tại sao họ thích tốc độ của Vitamix 5200 hơn Blendtec Designer 675.
Tốc độ thấp nhất của máy xay Vitamix được cài đặt đủ để đảm bảo rằng các thành phần súp vẫn ở trong bình máy xay.
Và mặt số dễ sử dụng cho phép bạn tăng tốc độ pha trộn một cách an toàn trong khi vẫn giữ cho các thành phần quay trong một vòng xoáy gọn gàng, có kiểm soát.
Mặt khác, Blendtec Designer 675 mạnh đến mức tạo ra một cơn lốc, ngay cả ở chế độ làm súp nóng.
Thử nghiệm của tạp chí này với Blendtec là bình súp vừa phải, nắp đậy chặt nhưng hoạt động có phần hơi lo ngại về độ an toàn.
So sánh bài xay mayonnaise
Nếu bạn đã từng làm mayonnaise từ đầu, bạn sẽ biết chỉ có hai kết quả có thể xảy ra: Bạn có một loại kem mịn, trắng, nhũ hóa hoặc một mớ hỗn độn dầu mỡ.
Họ đã thất bại khi thử xay kết hợp nhũ hóa dầu, lòng đỏ trứng, mù tạt và nước chanh bằng Blendtec 675.
Ngược lại, họ không gặp vấn đề gì khi đánh tan mayo trong Vitamix 5200, có thể khác biệt nằm ở đáy bình.
Bạn tham khảo
So sánh bài xay bơ và hạt
Cả Blendtec Designer 675 và Vitamix 5200 đều có thể xay nhuyễn đậu phộng và dầu thành bơ, nhưng chúng cho kết quả khác nhau.
Họ thích bơ đậu phộng từ Vitamix vì nó gần giống với những thứ mới xay mà bạn tìm thấy trong một cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Bơ đậu phộng từ Vitamix dày hơn vì máy xay nghiền kỹ hơn các hạt rắn, do đó tạo ra một hỗn hợp sệt hơn so với Blendtec.
Kết luận
Tạp chí này lựa chọn máy xay Vitamix 5200 thay Blendtec 675. Trên thực tế, mỗi thương hiệu có nhiều sản phẩm khác nữa và chưa hẳn Vitamix đều tốt hơn Blendtec.
Người Việt Nam có một câu châm ngôn rất thú vị và rất có thể sẽ đúng trong trường hợp so sánh máy xay Blendtec và Vitamix này, là “của bền tại người”.
Dù sao thì đây chỉ là bài đánh giá cá thể một sản phẩm đại diện, và Vitamix luôn là thương hiệu máy xay hàng đầu thế giới.
Mua máy xay sinh tố công nghiệp tại Autoshop
Autoshop là nhà phân phối chính hãng máy xay đa năng tại Việt Nam cho các cửa hàng đồ uống pha chế chuyên nghiệp.
Các dòng máy xay đa năng được phân phối bởi Autoshop bao gồm Omniblend, Vitamix, Mixtec, Hurom, Eblender và đều là những sản phẩm có chọn lọc.
Sản phẩm được bảo hành chính hãng từ 12 tháng, hỗ trợ đổi trả hàng trong 30 ngày nếu bị lỗi.
