Có thể bạn đã từng uống hoặc tự tay làm một cốc sinh tố dứa và trà dứa hoa quả, nhưng trà sữa dứa sẽ mới.
Trà sữa dứa hiện nay trên thị trường là món không có nhiều cửa hàng có trong thực đơn, vì hương vị của nó tương đối khác lạ so với hương vị trà sữa truyền thống như ô long, hồng trà hay trà xanh.
Thực tế trà dứa được chứng minh có rất nhiều lợi ích về sức khỏe và giải khát mùa hè, và nó hoàn toàn có thể kết hợp với sữa.
Vậy thì tại sao không thử làm trà sữa dứa tại nhà và thưởng thức hương vị độc đáo của nó? Autoshop sẽ gợi ý bạn cách làm trà sữa dứa với công thức đơn giản bên dưới đây, hãy đọc và làm theo gợi ý này nhé.
Nguyên liệu làm trà sữa dứa
- 6 gói trà túi lọc (lipton, cozy không đường);
- 8 cốc nước đun sôi;
- 3 muỗng sữa bột;
- 100ml sữa tươi không đường
- 1 cốc sinh tố dứa (khoảng 300ml);
- 1 muỗng mật ong;
- 1 ly nhỏ siro dứa;
- Trân châu hoặc thạch rau câu.
Công thức này không phải là công thức làm trà sữa dứa tiêu chuẩn.
Thực tế không có công thức pha chế đồ uống nào là tiêu chuẩn nên bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng và thêm bớt nguyên liệu để phù hợp với sở thích của mình.
Cách làm trà sữa dứa
- Bước 1: Pha trà túi lọc: Đun sôi 8 cốc nước với 6 gói trà túi lọc, sau đó lọc túi trà và để nước cốt trà nguội đến nhiệt độ phòng;
- Bước 2: Pha sữa bột với một ít nước nóng, sau đó đổ hỗn hợp vào ca nước cốt trà ở trên;
- Bước 3: Thêm nước ép sinh tố dứa và siro dứa, mật ong vào và khuấy đều;
- Bước 4: Thêm sữa tươi không đường, thêm đá viên vào và khuấy mạnh;
- Bước 5: Cho thạch rau câu hoặc trân châu vào 3 – 4 ly thủy tinh với lượng đều nhau, cho nửa cốc đá viên;
- Bước 6: Chia đều hỗn hợp trà sữa ở bước 4 vào 4 ly này và đóng nắp (hoặc không).
Trà sữa dứa có topping thạch rau câu sẽ ngon hơn trân châu nhiều.
Lợi ích của trà dứa
1. Chống oxy hóa
Trà dứa là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư đồng thời giảm tác động tiêu cực của cholesterol trong động mạch.
Nó cũng làm giảm viêm cơ và động mạch.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Một trong những nền tảng của sức khỏe tốt là bảo vệ hệ thống miễn dịch. Trà dứa là một cách tuyệt vời để giữ cho cơ thể khỏe mạnh và luôn đủ nước.
3. Một nguồn năng lượng
Nếu bạn cần nhiều năng lượng hơn để hoàn thành công việc hàng ngày, bạn có thể thay thế nước ép ngọt bằng trà dứa, sẽ cung cấp cho bạn lượng calo bạn cần mà không tăng cân.
Thức uống này cũng giúp đốt cháy chất béo.
4. Giảm căng thẳng và đau khớp
Không thể phủ nhận trà dứa là tuyệt vời trong việc giảm căng thẳng, vì các enzyme trong nó giúp bạn thư giãn và duy trì nhịp điệu khỏe mạnh hơn trong suốt cả ngày.
Hương vị sẽ giúp bạn thư giãn, và đối với những người bị đau khớp, chúng tôi khuyên bạn nên dùng loại trà mạnh mẽ này.
Bạn tham khảo
Khóa học pha chế trà sữa tại Melidan
Autoshop thường xuyên tổ chức các khóa học pha chế trà sữa, cà phê hàng tuần cho học viên tại Tp.HCM.
Về khóa học trà sữa, tại Autoshop có hai gói gồm cơ bản và chuyên sâu với full công thức pha trà sữa, trà hoa quả, kem cheese, đồ đá xay, máy xay sinh tố…
