Máy làm trân châu là một thiết bị sản xuất trân châu nguyên liệu không thể thiếu, trừ khi trân châu không còn là topping yêu thích trong ly trà sữa hiện nay nữa.
Lý do mà các quán pha chế đồ uống chuyên nghiệp nên sử dụng máy làm trân châu là vì nó có thể tạo hạt trân châu số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu của khách hàng giờ cao điểm.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy làm trân châu, như trân châu thủ công, làm trân châu bán tự động và hoàn toàn tự động.
Autoshop sẽ hướng dẫn cách sử dụng máy làm trân châu tất cả các loại trên, đừng quên tìm hiểu các loại máy đó trước khi đọc bài này nhé!
Hướng dẫn cách sử dụng máy làm trân châu
Đối với trân châu hạt có các loại: Khuôn làm trân châu thủ công, máy làm trân châu bán tự động và máy làm trân châu tự động.
Sử dụng khuôn làm trân châu
Có rất nhiều kiểu khuôn làm hạt trân châu, nhưng Autoshop giới thiệu mẫu khuôn gồm 2 bảng nhựa ép khuôn như đề cập trong bài viết kia.
Cách dùng rất đơn giản:
- Bước 1: Vo bột năng trân châu thành dạng sợi;
- Bước 2: Để sợi trân châu vuông góc với các đường rãnh trên khuôn;
- Bước 3: Lắp ép 2 khuôn vào nhau và kéo mạnh.
Sử dụng máy làm trân châu bán tự động
- Bước 1: Lấy một miếng bánh bằng hai bàn tay, cho qua khe ép bánh;
- Bước 2: Bánh sẽ được ép mịn đều có độ dày vừa đủ sau bước 1, tiếp tục cho vào khe cắt lát sợi bên cạnh;
- Bước 3: Qua bước 2, bánh sẽ được cắt lát thành nhiều sợi trân châu dính liền. Tách từng sợi trân châu và cho vào khe tạo hạt trân châu cuối cùng.
Bạn tham khảo
Sử dụng máy làm trân châu tự động
Trên thực tế, máy làm trân châu tự động cũng có nhiều thiết kế khác nhau, có loại có bầu trộn bột, có loại tự động hóa hoàn toàn từ bầu trộn bột tới tạo hạt.
Bạn có thể tìm hiểu dòng máy tạo trân châu tự động Dasin để biết thêm chi tiết.
Đối với khuôn tạo sợi trân châu
Làm sợi trân châu dễ hơn tạo hạt trân châu rất nhiều, bạn tham khảo trước các mẫu máy làm trân châu sợi.
Cách sử dụng máy làm trân châu sợi dễ hơn máy tạo hạt trân châu rất nhiều, bạn chỉ cần hiểu nguyên lý vận hành của các thiết bị này là có thể sử dụng máy dễ dàng.
Mua máy làm trân châu chuyên dụng tại Autoshop
Auto shop phân phối chính hãng các thiết bị pha chế đồ uống tại Việt Nam, bao gồm máy làm trân châu mini.
Loại máy được Autoshop phân phối là máy bán tự động có bầu trộn, sản phẩm được bảo hành 12 tháng và hỗ trợ vận chuyển trên toàn quốc.
