Frappuccino caramel là một trong những món đồ uống lạnh có chứa caffein dễ làm nhất và ngon mà Starbucks hiện đang có, họ đã từng giới thiệu Frapps vào năm 1995 với hương vị gồm cà phê và mocha rồi tới năm 1999 là caramel frappuccino. Đó là lý do vì sao khi nhìn menu của Starbucks, chúng ta thấy có ký hiệu ®, ví dụ “Caramel Frappuccino®”. Điều này cũng có nghĩa là, chỉ Starbucks mới có quyền sở hữu hợp pháp để sử dụng cái tên đó
Để làm món caramel frappuccino, chúng ta sẽ cần nước sốt caramel, cà phê, sữa, đá. Chỉ có caramel và một ít bơ được đun nhẹ dưới lửa nên bạn có thể làm tại nhà.
Tiếp theo bạn cần một ít cà phê. Để phù hợp với đường nâu và hương vị trong Frappuccino Caramel thì bạn nên dùng bột cà phê rang vừa. Đối với sữa, bạn có thể làm theo một trong hai cách, một nửa và một nửa đậm sẽ tạo ra một loại cà phê frappuccino đặc, trong khi sữa ít béo sẽ mịn hơn.
Thành phần
- Cà phê Espresso nguyên chất 60ml;
- 1 cốc đá;
- 3/4 cốc sữa nguyên chất;
- 1 muỗng đường nâu;
- 4 muỗng sốt caramel hoặc dùng 30g bột frappe sẵn;
- 1/2 cốc kem tươi để đánh bông.
Bạn tham khảo
Hướng dẫn cách pha
- Pha cà phê espresso và để nguội bằng nhiệt độ phòng;
- Rưới một ít nước sốt caramel vào ly để trang trí;
- Cho đá, cà phê, sữa, đường và sốt caramel vào máy xay sinh tố rồi xay đến khi mịn nhuyễn, sau đó rót vào ly;
- Phủ kem tươi đánh bông lên trên. Sử dụng bình xịt kem để làm;
- Rưới sốt caramel còn lại lên trên.
